날개의공간

삼색전, 레시피, 알토란, 추석 음식 완전 정복 ▶ 재료 : 동태포 300g, 애호박 1개, 새우 150g, 참기름 3큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1 큰술, 표고버섯 10개, 간장 2큰술, 후춧가루 2꼬집, 다진 소고기100g, 다진 파 1큰술, 깨소금 1큰술, 소금 세꼬집, 기름 적당량, 밀가루 5컵, 달걀 7알, 쑥갓 조금, 식초 1큰술 ▶ 초간장 : 간장 1큰술, 설탕 반큰술, 식초 1큰술 1. 동태포300g을 키친타월에 올려 수분을 제거하고 소금과 흰 후춧가루로 밑간하고 밀가루를 넣은 봉지에 동태포를 넣고 흔든다 2. 동태포의 밀가루를 털고 달걀물에 넣어준다 3. 달군 팬에 기름을 5큰술 정도 충분히 두르고 달걀물 입힌 동태전을 올려 옆면이 익어가는 것이 보이면 고명으로 쑥갓을 올린 다음 뒤집..

부드럽고 담백한 떡갈비, 레시피, 알토란, 97회, 추석 음식 완전 정복 [미공개영상] ＜추석 음식 완전 정복＞ ‘떡갈비’ ▶ 재료 : 불고기 400g, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 새송이버섯 1/2개, 단호박 1/4개, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 쪽파 조금, 깨 한꼬집, 식용유 1큰술 ▶ 만능간장 재료 : 물 2컵, 생강 2알, 마늘 8알, 대파 2쪽, 진간장 1컵, 설탕 1컵, 물엿 1컵, 후춧가루 1큰술 1. 물 2컵, 편 썬 생강 2알, 대파 2쪽 흰 부분 3등분 한 것, 살짝 으깬 마늘 8알을 넣고 물 1컵 분량이 될 때까지 조려 채소육수를 만든다 2. 채소 육수를 체에 부어 육수만 거르고 냄비에 채소 육수 1컵, 진간장 1컵, 설탕1컵, 물엿 1컵, 후춧가루 1큰술을 넣은 뒤 잘..

평리마을 대추 - 경남 밀양, 6시 내고향 9월 14일 방송된 [평리마을 대추 - 경남 밀양] 관련 정보입니다 정보화 마을 - 장병쾌 이장님: 010-7366-6439

보구치 - 충남 서천 6시 내고향 9월 14일 방송된 [보구치 - 충남 서천] 관련 정보입니다 보구치 구입, 음식 -만풍수산 (7, 8호) 010-5428-2935 / 010-4880-2459

배 - 충북 옥천, 6시 내고향 9월 14일 방송된 [배 - 충북 옥천] 관련 정보입니다 배 – 한귀동: 010-4012-8446

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